Kako prodati posao. Savjeti i preporuke za prodavače iz Bizratinga.
Kako kupiti posao? Korisni članci u našoj bazi znanja kupaca spreman posao.
Sve za kupovinu franšize: članci o tome kako kupiti franšizu, katalog franšize u Ukrajini.
Internet poslovanje donosi pravi novac. Startup novosti, opisi IT poslovanja i njihovih karakteristika, Članci o prodaji online poslovanja.
Kako odabrati poslovnog brokera za prodaju biznisa, šta bi poslovni broker trebao raditi i još mnogo toga...
Svježe poslovne ideje od nule, ideje za startup i mala poduzeća u Ukrajini, kako otvoriti vlastiti posao.
Savjeti: na šta obratiti pažnju prilikom kupovine gotovog biznisa, kako odabrati postojeći biznis itd.
Članci na temu vrednovanja i obračuna vrednosti preduzeća za najčešće vrste poslovanja.
Uslovi, nijanse kupovine posla u inostranstvu, kako kupiti posao u inostranstvu, vodiči za kupce
saopštenja za javnost, zanimljivi članci poslali čitaoci portala "BizRating"
kako i gdje tražiti investicije, ko danas može dati novac za zanimljiv projekat, šta može biti ispunjeno ulaskom autsajdera u udio.
Ako odlučite sami prodati posao, onda će vam BizRating-ov vodič korak po korak za prodaju malog poduzeća pomoći.
Najnovije vijesti direktno ili indirektno vezane za tržište gotovih poslova
Poslovni slučajevi: priče o prodaji i kupovini biznisa. Negativno i pozitivno iskustvo, praksa obavljanja transakcija.
U ovoj rubrici BizRating je prikupio odgovore na najčešće postavljana pitanja u vezi sa kupoprodajom već gotovih poslova.
Pronalaženje posla ili franšize
Gotovi buketi i cveće u saksijama traženi su tokom cele godine. Istovremeno, na samom vrhuncu (1. septembar, Dan učitelja, 8. mart i drugi praznici) možete ostvariti veoma dobre prihode. Općenito, poslovne ideje sa cvijećem mogu se posmatrati kao početak uspješnog poslovanja. Glavna stvar je odabrati pravu ideju i ispravno je provesti.
Ideje za cveće
Navodimo glavne opcije za poslovanje cvijeća koje su danas relevantne u Rusiji.
- Poslovna ideja - cvjećarna
Opis: dobro lociran lokal u kojem se kupcima nude buketi svježeg cvijeća brzo će se isplatiti. Mesto bi trebalo da bude prometno, još bolje - u centru grada ili u blizini fakulteta/škole/vrtića/velikih tržnih centara (pod uslovom da se tamo ne prodaje cveće). Možete razmjenjivati cvijeće po komadu, praviti gotove korpe, primati narudžbe za uređenje svečanih događaja ili izradu buketa za određene prilike.
Poslovne zamršenosti:
- glavna stvar u poslovanju cvijeća je uspješno pronaći mjesto prodaje, mjesta kupovine i cvjećara. Ako tek započinjete posao, volite cvijeće i dobri ste u njemu, možete pokušati raditi sami;
- najbolje je raditi s nekoliko dobavljača odjednom, kako ne biste ostali bez proizvoda za prodaju u odlučujućem trenutku;
- period prodaje cvijeća od trenutka kupovine - ne više od 1 sedmice. Imajte to na umu kada planirate kupovinu. Kompetentan cvjećar bi trebao znati kako uštedjeti komercijalnog tipa cvijeće i njihova reinkarnacija, iako privremena - nijansiranje mrlja na laticama posebnom bojom, prekrivanje cvijeća voskom ili iskricama, stavljanje u posebne hranjive otopine itd .;
- cvijeće treba stvoriti pravu mikroklimu - vlažnost, temperaturu zraka. To se može organizirati i u prodavnici (bolje - u zasebnoj maloj prostoriji sa staklenim zidovima, kako se cvjećar ne bi smrznuo), i u posebnim hladnjacima za cvijeće (ali za kupovinu je potrebno mnogo novca);
- Osim rezanog cvijeća, možete prodavati razglednice, suvenire, saksije.
Cvjećarstvo je grana trgovine na malo u kojoj se, više nego u drugim djelatnostima, isprepliću rizik i prilika, jer potražnja za proizvodima od cvijeća može poslužiti kao barometar blagostanja ljudi.
Prema mišljenju stručnjaka, količina prodatih buketa i kompozicija direktno zavisi od nivoa finansijskog blagostanja regiona, ali mentalitet nacije takođe igra određenu ulogu u ovom pitanju.
Kao i svaki drugi, posao cvijeća odlikuje se svojom specifičnošću, koju je opasno podcijeniti. Zemlja, na primjer, još uvijek nije uspostavila norme za povučeno cvijeće, iako je, prema profesionalnim cvjećarima, ta brojka blizu 10%.
Ali čak i uz tako očigledne gubitke, posao cvijeća ima pristojnu profitabilnost (od 50%), tako da ima dovoljno ljudi koji žele da se okušaju u ovom poslu. Osim dobrog profita (prosječna marža za cvjetne proizvode na domaćem tržištu je oko 200%), donosi i estetsko zadovoljstvo.
Privlači ovu vrstu posla i relativno malim iznosom početni kapital, što ovisi o vrsti utičnice i njegovoj lokaciji.
Kako započeti cvećarski biznis
Registracija
Procedura registracije je vjerovatno najlakši korak u ovom poslu. Registrirajte individualno preduzetništvo u skladu sa 52.48.32 OKVED " Maloprodaja cveće." potrebno je odlučiti o sistemu oporezivanja (UTII ili). Ako poslovni čovjek cijeni vrijeme više od novca, ovu fazu možete povjeriti posredničkim advokatskim kancelarijama.
Nakon registracije, Poreska uprava stječe individualnog poduzetnika ili DOO. Samopomoć traje dvije sedmice. Uz uslugu koju nude KKM prodavci, cijeli proces traje do 3 dana.
Vrijedno je zapamtiti štampanje. može raditi i bez toga. Međutim, postoji jedno upozorenje: dobavljači ne pristaju uvijek prodavati proizvode bez pečata na dokumentima.
Dokumentacija
AT mjestu prodaje bilo kojeg formata, kupcima mora biti dostupna dokumentacija:
- Dozvola za trgovinu (može se dobiti od opštinskih vlasti u skladu sa saveznim zakonom br. 381-F3).
- Zaključak SES-a.
- Knjiga recenzija.
- Cijena (opciono).
- Račun (za kupce nije bitan).
Ostali radovi ─ kasa, ugovor o zakupu, potvrda o registraciji KKM-a ─ također je bolje držati ga stalno u radnji. Kadrovi se primaju samo sa sanitarnim kartonima (naredba br. 302 H), za zaposlene se izrađuju bedževi sa slikom i imenom.
Certifikat
Certifikati u cvjećarstvu nisu potrebni, ali postoji jedan uslov. Ovi dokumenti ulijevaju povjerenje kod kupaca, pogotovo jer ova formalnost vlasnika firme košta fotokopiju. Uostalom, mnogi renomirani dobavljači prolaze kroz dobrovoljnu sertifikaciju, a partneri bi od njih trebali tražiti kopiju certifikata prilikom kupovine.
Cvjetni poslovni formati
Uobičajeno, cveće je podijeljeno u četiri formata:
mali cvjetni šatori
Najčešće se nalaze u blizini podzemne željeznice ili prometnih čvorova. Konkurencija je ovdje velika, ali ima dovoljno kupaca sa pravim odabirom lokacije.
Da bi mali paviljon donosio dobar i redovan prihod, mora se uzeti u obzir da je cvijeće krhak i kratkotrajan proizvod, pa prije svega morate brinuti o dobrom prometu.
U ovom formatu osnova prodaje je rezanje. Približan asortiman mini paviljona ─ 20 vrsta cvijeća. Pakovanje igra važnu ulogu.
Male cvjećare
Postavljaju se u trgovačkim centrima i drugim prometnim mjestima. Ovdje, u odnosu na šator, postoji više trgovačkog prostora, a samim tim i mogućnost proširenja asortimana.
Osim tradicionalnog rezanog cvijeća, u ponudi su i gotove cvjećarske kompozicije, saksijsko cvijeće, keramika i suveniri (serijski i autorski), pokloni, zemlja za cvijeće, sredstva za njegu biljaka i prateći proizvodi.
Sa povećanjem asortimana proizvoda sa dugim rokom trajanja, postoji dobra šansa da se uravnoteže svi troškovi. U takvoj situaciji više ne zavisi tako nedvosmisleno od obima prometa, što će omogućiti prodaju manjeg broja cvijeća u periodima pada potražnje, uz stabilan profit od srodnih proizvoda.
Takav format i ulaganja zahtijevaju odgovarajuće - najmanje 20 000 $. Vrijeme povrata za takvu trgovinu također zavisi od sezone otvaranja, ali u svakom slučaju imat će očiglednu prednost - stabilno poslovanje sa širokim asortimanom i stalnu bazu kupaca.
Internet prodavnica cveća
Najbolje je stvarati sa stvarnim iskustvom u cvjećari koja radi. Savremeni ritam života pretvorio je dostavu cveća u veoma traženu uslugu. Pored stacionarnih butika, ovu vrstu usluge pružaju i online prodavnice u kojima kupci naručuju ne izlazeći iz svojih domova.
Od svih formata cvijeća, posljednja opcija zahtijeva minimalno početno ulaganje. Bez iskustva u prodaji određenog proizvoda kvarljive grupe, uspostavljenih partnerstava sa dobavljačima i baze klijenata, vjerovatnoća uspješnog početka u ovoj vrsti cvijeća je mala.
Cvetni specijalitet Butici
Otvaraju se u zasebnoj ugradnoj prostoriji na prvim spratovima crvene linije kuća, u trgovačkim centrima i drugim gužvama. Takvi butici vam omogućavaju da pokažete svu estetsku vrijednost poslovanja cvijeća.
Ovdje sve mora biti lijepo - od dizajna sobe, koji su razvili stilisti, do ekskluzivnih kompozicija koje su kreirali majstori cvjećari.
Stručnjaci procjenjuju trošak otvaranja salona na najmanje 80 000 USD. Uz pravilno ulaganje, takav posao obećava da će biti stabilan, pružiti ljudima radost i imati dobre izglede za razvoj.
Stručnjaci procjenjuju profit salona na 5.000 dolara mjesečno. I ako se nalazi u blizini poslovnog centra i ima stalno korporativni klijenti, obavljajući sve svoje aktivnosti, njegov profit će biti još veći.
Odabir lokacije
Pronalaženje savršene lokacije za cvjećarnicu je najvažnije, a ne najlakše, jer je ovaj posao vrlo konkurentan, a ako postoje primamljive ponude zakupaca, onda će i cijena zakupa biti odgovarajuća.
Prosječna cijena u centralnim regijama za maloprodajni prostor sa velikim protokom kupaca je 1000-2000 dolara po m2. m godišnje. A budući da ključ uspjeha u cvjetnom poslu uvelike ovisi o izboru vašeg čokoladnog mjesta, morate obratiti pažnju na ovaj trenutak, privlačeći, ako je potrebno, stručnjake s gradskom trgovačkom mapom na konzultacije.
Prodajno mjesto se može dogovoriti:
- U tonaru - mala "kućica" - prikolica.
- U paviljonu modularnih sekcija.
- U posebnoj zgradi (ako imate sreće).
- U ugradnoj prostoriji u kućama na crvenoj liniji.
- U tržnom centru.
Najisplativiji najam je u tržnom centru, u paviljonima malo skuplji. Sudbinu cvjećarnice u velikoj mjeri određuje izbor lokacije.
Podvodne stijene
Metro stanica nije nužno još jedan plus. Važan je smjer toka: ljudi idu kući ili obrnuto.
Dobar promet na autoputu. Ako je mjesto bliže centru, onda se dobija jak promet gdje je smjer kretanja prema regiji, kada se nalazi u spavaćim prostorima, centar se bira kao vodič.
Među nijansama - za brzi početak, morate pratiti konkurente, kao i mogućnost parkiranja u području trgovine.
Kada razgovarate o uslovima i sastavljanju ugovora, navedite da li su računi za komunalije uključeni u ukupnu zakupninu – još jedna solidna stavka troškova. Potrebno je provjeriti postojanje ugovora o odvozu smeća, inače će biti problematično riješiti se ambalažnih kontejnera.
Za popravku, uređenje, dekoraciju izloga, možete zatražiti odmor za iznajmljivanje - standardna potreba za trgovinsku organizaciju. Također je vrijedno razjasniti da li arhitektonski plan predviđa postavljanje vanjskog oglašavanja.
Prilikom sklapanja ugovora preporučljivo je koristiti pomoć advokata. Nije tako skupo i samo će stručnjak moći vidjeti sve zamke, do kraja perioda otkupa zemljišta od stanodavca. Uostalom, ako za šest mjeseci zgrada krene u rušenje, takva ušteda će izaći na stranu.
Ovisno o veličini prostora, biraju tip lokala, raspored i opremljenost trgovačkog prostora, skladišta i drugih poslovnih prostora.
Dodatna prednost će biti uređenje radnog mjesta cvjećara u prostoru dostupnom za razgledanje njegovih radova.
Ne treba štedjeti na dizajnerskom renoviranju prostora, kako bi atmosfera i interijer stvorili prekrasnu pozadinu i uvjete za prodaju.
Video - praktični savjeti o poslovanju cvijeća:
Izbor opreme ─ prema odjeći koju ispunjavaju
Oglašavanje
Oprema za prodajno mjesto
Da biste uredili cvjećarnicu bilo koje vrste, potreban vam je poseban komercijalni namještaj i oprema. Katalozi gotovih kompleta za razno maloprodajni prostor mogu se naći na Internetu na web stranicama proizvodnih kompanija i veletrgovaca.
Kupovina namještaja i opreme poznati brend, možete računati na kvalitetnu montažu i garanciju servisno održavanje. Dajte prednost dobavljačima sa mogućnošću serijske konfiguracije.
Pored tipičnih modela vitrina, regala, pulta i rashladna oprema različitih troškova i različitih proizvođača, možete napraviti komplet po mjeri, idealan za odabrano područje i opći koncept ustanove, jer neće svaki industrijski hladnjak za univerzalnu upotrebu izgledati povoljno u trgovački pod cvjećara.
U svakom slučaju, odabrani komplet mora se provjeriti na čvrstoću i sigurnost okoliša. Ako je kabina VIP nivoa, specifikaciju vaše opreme možete odmah poslati svim dostupnim dobavljačima, čekajući njihove komercijalne ponude. Pažljiv odabir potencijalnog partnera omogućava mu da shvati da je napravljen prema uslovima tendera.
Bez frižidera, čak i u povoljnoj sezoni, opasno je otvoriti. Nezgodno je kupiti gotov frižider. Ako ga pravite za sebe, nemojte žuriti kod dobavljača. Povoljno je prvo izgraditi komoru čija će stražnja strana biti "gluva", a ostale - plastične "vitrine" po narudžbi. Potrebna su vrata.
Nakon sređivanja kutije, postavlja se kasetni split sistem. Puni trošak specijalni frižider ─ 120 - 200 hiljada rubalja.
U mini prodavnicama možete ugraditi (po ceni ugradnje klima uređaja) split sistem sa zimskom opcijom.
Potrebne su vaze i stalci za cvijeće. U velikim frižiderima postavljeni su stalci s policama na koje se postavljaju staklene vaze. Posebni dizajni koštat će 4 hiljade rubalja. po jedinici, plastične tikvice - 80 - 150 rubalja.
Cijena KKM varira između 9000 - 15000 rubalja.
Povezani troškovi. Bez ambalaže nema cvjećare, prije svega, to je prozirni celofan br. 1 ─ najrelevantnija ambalaža. Za početak, možete odabrati univerzalne nijanse sheme boja mreže, prostirke, filca, vrpce, sisala.
Za ukrašavanje kompozicija trebat će vam alati i materijali: žica za gerbera, teip traka, ljepljiva traka, pištolj za vruće ljepilo, škare, makaze, posebni noževi, rezači žice. Takav minimalni set košta oko 5000 rubalja.
Kupovina reza za malu tačku košta oko 40 hiljada rubalja. Potpuno punjenje velike trgovine robom ─ od 300 do 400 hiljada.
Regrutacija - koji kadar i šta odlučuje
Kadrovsko pitanje u cvjećarstvu je jednako akutno kao iu svakom drugom. Uspjeh cvjećarnice bilo koje vrste stvaraju talentirani stručnjaci koji su u stanju izmisliti dizajnerske bukete i kompozicije od suhog cvijeća, ukrasiti svaki svečani događaj cvijećem i biljkama i savjetovati najizbirljivijeg kupca.
Cvjetni dizajneri sa iskustvom i solidnim portfoliom mogu očekivati visoke plate. Ako je poduzetniku teško platiti četiri takva profesionalca odjednom (radi naizmjenično i u dvije smjene), neke mogu zamijeniti studenti asistenti sa odgovarajućim obavezama, honorarnim radom i odgovarajućom platom.
Uglavnom, platu zaposlenih treba staviti u direktno proporcionalnu dobit: minimalnu stopu, a ostatak -% prihoda. Prodavce takođe treba obučiti, od čega će zavisiti raspoloženje kupaca i konačni rezultat.
Kako plata prodavača ne bi bila veća od primanja vlasnika, potrebno je uspostaviti strogu kontrolu nad njihovim radom – na primjer, organizovati video nadzor.
Ipak, kreativno povoljno okruženje za osoblje je veoma važno, jer je ova vrsta aktivnosti jednostavno ispunjena emocijama iz stalnog kontakta sa lepim.
Funkcije menadžera može preuzeti vlasnik preduzeća, računovodstvo se može prenijeti na kompaniju specijalizovanu za takve usluge. Za kompletan set biće vam potreban vozač i kurir za dostavu cveća.
Asortiman boja i pratećih proizvoda
U kojoj prodavnici, koje cvijeće je bolje prodati? Ako nema iskustva, win-win opcija su monobuketi ruža ili krizantema iste boje (bijela, crvena, šarena). Ovo se posebno odnosi na male prodajne prostore. Saksijske biljke se ovdje rijetko traže, a zauzimaju dragocjeno mjesto za povećanje asortimana.
Za tonar
Raspon je minimalan, kao i površina:
- Karanfil (običan i grm) osnovnih nijansi.
- Krizantema (žbunasta i jednoglava) ─ tri vrste.
- Ruža (obična i u spreju) - bijela i bordo boja ─ obavezna.
- Gerbera je drugačija.
- Tulipan (proljetna sezona).
Za paviljon
Ako se paviljon po veličini ne razlikuje mnogo od šatora (do 10 m2), tada će asortiman biti isti kao u prethodnoj verziji. Ako je preko 18 sq. m, možete dodati orhideje, anturijume, irise, druge sorte ruža.
Za radnju
Usjevi u saksiji (zemlja, saksije, kutije) prodaju se od 30 kvadratnih metara. m. Od 50 kv. m ─ puni opseg:
- Cijeli rez u prostranom frižideru.
- Suvo i vještačko cvijeće. Lončarske kulture, velike.
- Lonci svih vrsta.
- Zemlja, gnojiva, proizvodi za njegu.
- Vaze: standardne, dizajn.
- Razglednice.
- Popularan dekor za sobne biljke.
AT velika prodavnica mora imati uslugu pakiranja poklona. Dizajnerske karte od suhog cvijeća, perli, perli, traka, cvjetnog papira i majstorske fantazije su dobrodošle.
Danas su veoma popularne dizajnerske kompozicije rezanog cveća sa dodatkom voća, sušenog cveća, slatkiša i suvenira. Kombinovana verzija izgleda skupo, gdje su rezano cvijeće i cvijeće u saksiji u jednom setu.
Kupovina robe
Glavno pravilo je da se ne ograničite na jednog dobavljača, čak i ako ima savršen proizvod. U slučaju više sile, možete izgubiti dobit plus troškove za plate osoblja i stanarinu.
Idealna opcija je da odaberete tri glavna dobavljača. Tržište cvijeća je široko zastupljeno: Rusija, Ekvador, Holandija. Ako neko ima problema, dvije trećine narudžbe će spasiti stvar.
Kolumbijski proizvodi su veoma dostupni u Rusiji. Ovaj proizvod je pogodan za paviljone, jer se mora brzo i jeftino prodati. Rusko cveće je uvek skuplje. Lončarske kulture - Holandija i Rusija.
Ostale dobavljače ćete morati odabrati po vlastitom nahođenju, fokusirajući se na cijene i kvalitet isporučene robe.
Sretno i prosperitet u svijetu ljepote!
Video - cvjetni biznis, recenzije vlasnika:
Poslovna ideja cvjećare. Kako otvoriti cvjećarnicu. Kako odabrati pravog dobavljača. Oprema za skladištenje cveća.
.Poslovanje cvećem tokom praznika donosi više od 200% profita. Nijedan praznik ili proslava nije potpuna bez buketa cvijeća - 8. mart, 14. februar, poslednji poziv u školama, mature, 1. septembar, Dan učitelja. Naravno, kakva proslava bez cveća za rođendane, godišnjice, venčanja. Tokom ovih praznika u cvjećarama prihodi se povećavaju nekoliko puta, cvjećarski biznis donosi dobar prihod.
Ali, ako se odlučite za ovakvu vrstu posla, treba da znate da potražnja za cvijećem nije konstantna, a ovaj posao ima svoje suptilnosti na koje morate obratiti pažnju kako ne biste odmah imali gubitke umjesto dugo očekivanih profita.
Poslovna ideja cvjećare.
Otvaranje cvjećare može se podijeliti u sljedeće faze:
Registracija poslovanja.
Registracija bi bila poželjnija individualni preduzetnik uz pojednostavljeni sistem oporezivanja, osim toga za trgovinu cvijećem nisu potrebne nikakve dozvole.
Biramo prostoriju za cvjećarnicu.
Glavni tok kupaca su slučajni prolaznici kojima je vaša radnja bila na putu. Stoga bi cvjećarnicu trebalo otvoriti na mjestima sa velikim prometom ljudi - u blizini stajališta javnog prevoza, u blizini prometnih centralnih raskrsnica, u podzemnim prolazima, blizu ulaza u metro stanice, u blizini pijaca. Ovdje je važno zapamtiti pravilo - cvjećarna koja se nalazi na prohodnom mjestu donosiće vam prihod, a u slabo naseljenom mjestu - gubitke.
Vrlo često ljudi kupuju cveće u žurbi, često posle posla, kada čovek žuri da ga potraži, odabere prodavnicu, kupiće cveće, u prvoj prodavnici koja dođe usput i pri ruci - u blizini stajalište javnog prevoza, na izlazu iz metroa, u podzemnom prelazu itd.
Oprema za skladištenje cveća.
Nakon odabira prostorije za trgovinu, treba je pravilno opremiti. Prva stvar na koju treba obratiti pažnju je ugradnja frižidera za cvijeće.
Cvjetna komora je vitrina od staklenog pakovanja opremljena split sistemom ili monoblokom, koja je predviđena za duže skladištenje rezanog cvijeća u komercijalnom obliku održavanjem unaprijed određene temperature (od +1°C do +10°C), vlažnosti, i dovoljnu količinu kiseonika.
Rashladna komora za cvijeće istovremeno služi i kao izlog za cvijeće, omogućava kupcima da pogledaju cvijeće i što je moguće više čuva tržišni izgled rezanog cvijeća. Vitrine za cvijeće se često postavljaju na zid, kada su prednji i bočni zidovi napravljeni od prozora s dvostrukim staklom, stražnji zid je zid prostorije sa toplinskom izolacijom.
Tu su i ostrvske vitrine koje imaju sve prozirne zidove i nalaze se u centru radnje.
Cvjetna komora je opremljena split sistemom koji može održavati potrebnu temperaturu za čuvanje cvijeća. Svaka vrsta cvijeća ima svoju temperaturu skladištenja, na primjer, ruže se preporučuje čuvati na 2-3°C, gerbere na 5°C, tako da je prosječna temperatura za sve cvijeće postavljena u vitrini. Vlažnost u vitrini održava se ovlaživačem zraka.
Bolje je ugraditi LED rasvjetu, troši mnogo manje struje od domaćica i običnih sijalica. LED trake dolaze sa LED diodama hladnog i toplog spektra sjaja, kako praksa pokazuje, u vitrinama opremljenim LED trakama sa diodama toplog spektra sjaja cvijeće izgleda bolje i atraktivnije. Čak i ako imate obične lampe ugrađene u svoju vitrinu, bolje ih je zamijeniti LED trakama.
U općim prostorijama trgovine poželjno je stalno održavati temperaturu ne veću od 18 - 20 ° C.
Veleprodaja cvijeća.
Naručujući seriju cvijeća od dobavljača (dilera) ili u veleprodajnoj bazi, još je bolje kupiti cvijeće direktno u stakleniku direktno od proizvođača. Ako imate priliku, pokušajte kupiti robu izravno od proizvođača u stakleniku, ali postoji jedno upozorenje, vrlo često proizvođači prodaju cvijeće u velikim količinama i samo po narudžbi. Za novootvorenu cvjećarnu vrlo je problematično prodati veliku seriju cvijeća za nekoliko dana, cvijeće je kvarljiva roba, a postoji veliki rizik od gubitka.
Stoga, u početku ne biste trebali kupovati veliku seriju, ako proizvođač ne prodaje na malo, onda možete kontaktirati trgovca, obično trgovci mogu ponuditi malu seriju na malo po višoj cijeni, ali ćete biti sigurni da možete prodati svu robu i nemojte je bacati. Osim toga, ne mogu se sve vrste cvijeća kupiti u plastenicima, većina cvijeća se uvozi iz drugih zemalja, a može se kupiti samo od dilera.
Preporučljivo je započeti kupovinu s malom serijom najpopularnijih vrsta - ruža, krizantema, karanfila, ljiljana, a ako je godišnje doba i tulipana. Budite spremni na 100% pretplatu, ubuduće, nakon nekoliko redovnih kupovina, možete računati na odgodu plaćanja za jednu sedmicu.
Odabir asortimana cvijeća za prodaju.
Raspon boja treba biti optimalno odabran, većina boja praktički nije tražena. Glavni standardni asortiman cvijeća u trgovinama su ruže, karanfili, krizanteme, ljiljani, perunike, zumbuli, tulipani, tratinčice.
Asortiman također uključuje razne rascvjetajuće sobno cvijeće u saksijama.
Vrlo često kupuju cvjetnicu u saksiji, takav poklon neće uvenuti i dugo će ugoditi oku. Obavezno dopunite asortiman mekanim igračkama, suvenirima, poklon korpama, čestitkama. Uz buket se kupuju i mekane igračke za poklon, a najpopularniji su bijeli medvjedići i srca. Velike čestitke su također tražene. Od standardnog potrošnog materijala za ukrašavanje buketa trebat će vam - film, papir za umotavanje, raznobojne vrpce, vrećice za pakiranje itd.
Uslovi i uslovi skladištenja rezanog cveća.
Prodavnica ima određen raspored za dostavu, obradu i skladištenje cvijeća. Cvijeće se isporučuje ohlađeno i prethodno se tretira prije izlaganja u rashladnoj vitrini u vazama s vodom i hranljivim rastvorom. Da biste to učinili, na krajevima stabljike pod vodom se izrađuju kosi rezovi kako zrak ne bi začepio žile stabljike, a nekoliko donjih listova se odrežu. Cveće se stavlja u vazu napunjenu čistom, taloženom, nehlorisanom vodom, sa dodatkom florističkog konzervansa, i stavlja u vitrinu. Ako u vitrini nema ovlaživača zraka, onda se ovaj postupak može izvesti pištoljem za prskanje 3-5 puta dnevno.
Vodu u vazama treba mijenjati svakodnevno, vaze treba prati sapunom svaki dan. Stabljike se svakodnevno peru pod mlazom vode, a rezovi se obnavljaju.
Svaka vrsta cvijeća ima svoju optimalnu temperaturu skladištenja i rok trajanja prije gubitka prezentacije.
Direktna sunčeva svjetlost ne smije padati na cvijeće.
Oglas za cvjećarnicu.
Kao što praksa pokazuje, oglašavanje na lokalnom radiju i u novinama ne donosi opipljiv rezultat, uvođenje diskontnih kartica također ne opravdava rezultate, većina kupaca cvjećara su slučajni prolaznici, pa je najefikasnije oglašavanje za cvjećarnica će biti prekrasan svijetli natpis i reklamni stup postavljen u blizini radnje On Pavement.
Poslovna ideja cvjećare. Kada će se investicija isplatiti?
Okvirna maloprodajna marža za rezano cveće je 50 - 150%, za sobno cveće u saksijama - 50%, na dane praznika marža je još veća. Većina kupovine su ukrašeni buketi cveća, cveće u saksijama čini oko 20% ukupnih kupovina.
Iskusnim poduzetnicima se savjetuje i da za mladenku nabave svadbene bukete po narudžbi. U danima vjenčanja (petak, subota) po dogovoru prije dogovorenog vremena, izrađuje se buket, obično ujutro, opcija buketa se dogovara sa kupcem unaprijed. Trošak vjenčanog buketa mladenke je nekoliko puta veći od cijene samog cvijeća, što je dobra zarada za trgovinu.
Radno vrijeme cvjećara od 8 do 21.00 - 22.00.
Plata prodavca iznosi oko 7% ukupnog prihoda.
U prvim mjesecima rada običnih dana u radnji prosječan broj kupaca je 15 - 20 ljudi dnevno. U drugoj godini poslovanja dnevno ima više od 30 kupaca. Tokom praznika kupaca je nekoliko puta više.
Popularne poslovne ideje
Fotopločica.Proizvodnja fotopločica
Posao cvijeća aktivno privlači mnoge poduzetnike početnike. Ovo je zanimljivo i profitabilno zanimanje koje vam omogućava da ostvarite dobar profit. Ekonomske studije savremenog ruskog tržišta cvijeća pokazuju da se u velikim gradovima i regijama Rusije s visokim životnim standardom uočava aktivan rast prodaje cvijeća. Ali ovo nije pisana istina. Uostalom, takozvani potrošački mentalitet također igra posebnu ulogu u ovako kontroverznom pitanju. Neki kupci u posebnim prilikama prave poklon u obliku cvjetnog aranžmana. A drugi kupuju cvijeće prilično rijetko, ne smatrajući takav poklon nekako posebnim. Kada planirate vlastiti posao prodaje cvijeća, svakako uzmite u obzir stepen ciljanja potencijalnih kupaca.
Stručnjaci primjećuju činjenicu da cvjećarstvo aktivno vodi među glavnim svjetskim vrstama poslovanja. Buketi se poklanjaju za svadbe, rođendane, veridbe, godišnjice. Uz pomoć cvjetnih aranžmana uređeni su interijeri kafića, restorana, pozorišta. Ljudi aktivno kupuju ne samo rezano cvijeće, već i biljke u saksiji kako bi ukrasili i svoj dom. I to je razumljivo, jer cvijeće donosi istinski osjećaj radosti i sreće.
Na putu do sna: kupiti gotov posao ili otvoriti novi posao?
Početnici i neiskusni biznismeni su izgubljeni u nagađanjima o tome kako na kraju razviti vlastiti posao. Suočeni su sa stvarnim protokom raznolikih informacija koje moraju biti u stanju analizirati na pravi način. Možete kupiti franšizu, jer ima dosta cvjećara. Ali neki poduzetnici radije preuzimaju rizik i započinju vlastiti posao od nule. Obratite pažnju na World Wide Web. Vjerujte mi, na internetu ćete naći mnogo korisnih i zanimljivih savjeta o tome. A možda čak i steknete nova znanja koja će vam sigurno pomoći u budućnosti.
Oglasi za prodaju cvjećare ili cvjećarnice ovih dana nisu neuobičajeni. Ako želite, lako ćete pronaći i sami potrebne informacije. Ali ne zaboravite na prevarante. Uostalom, umjesto franšize za vođenje vlastitog posla, možete dobiti samo lutku.
Poslovni formati cvijeća
Razgovarajmo o takvom fenomenu kao što su poslovni formati cvijeća. Šta je to i čemu služe? Poslovni format je pravac preduzetničku aktivnost. Vrijedno je reći da izbor formata pomaže u određivanju stila buduće cvjećare, njenog nivoa, osnovnog ciljana publika. Savremena maloprodaja cveća podrazumeva četiri glavna poslovna formata za prodaju cveća. Pogledajmo ih detaljnije:
- Mali cvjetni šatori. Brzo, jeftino i povoljno za kupca. Moraju biti izložene na mjestu gdje ima puno ljudi. Na primjer, na stanici metroa ili matičnom uredu. Paviljoni prodaju svježe rezano cvijeće. Asortiman je mali, petnaestak, na raspolaganju najviše dvadeset pozicija potencijalni kupac. Prilično isplativ posao sa pravilnom organizacijom.
- Male trgovine u velikim trgovačkim centrima. Radnja izgleda solidnije od paviljona. I da, mnogo je veći. Asortiman robe u trgovini je mnogo širi i raznovrsniji. Tu se ne mogu prodavati samo cvjetni aranžmani, već i pokloni, lopte, mekane igračke, suveniri, biljke u saksijama. Trgovina će pokriti širu potrošačku publiku od standardnog paviljona. Ali radnja će zahtijevati kvalifikovano osoblje. Profitabilnost radnje je nešto manja od profitabilnosti cvjetnog paviljona.
- Skupo i sa stilom. Možete otvoriti cvjećarski salon ili butik za prodaju cvijeća. Ovdje ćete morati uložiti značajan iznos Novac i trud. Uostalom, kategorija glavnih kupaca je nešto drugačija. Ovo su bogati ljudi koji od vas očekuju prvoklasnu uslugu. Konkretno, tajna uspjeha butika cvijeća leži u pravom osoblju, elegantnom dizajnu prostorija i kreativnim prijedlozima. Posao u cjelini je profitabilan, jer vaš butik na kraju može doći do profitabilnih korporativnih klijenata koji su spremni platiti dobre iznose.
Drugi modernog pravca u poslovanju sa cvećem, možda postoji cvećara na mreži. Živimo u doba globalne urbanizacije i informatizacije. Mnogi ljudi će radije naručiti cvijeće dostavljeno svojim domovima nego uobičajenu posjetu cvjećari. Ova usluga je veoma tražena među različitim segmentima stanovništva. Troškovi otvaranja su minimalni. Glavni troškovi su izrada atraktivne web stranice, prodaja cvijeća, odabir kompetentnog osoblja (operateri, kuriri, cvjećari). Ako govorimo o minusima, onda oni leže u činjenici da ovu ideju odavno naseljavaju najpoduzetniji biznismeni. Uostalom, ono što donosi pravi profit ne prolazi nezapaženo. Ali ako ste još uvijek u plamenu idejom stvaranje vlastite online cvjećarnice, onda u ovom slučaju svakako predvidite potencijalnu dobit, osnovne troškove i prihode. Proučite ponude vaših potencijalnih konkurenata. U pravilu, internetska trgovina se otvara ako poduzetnik već ima svoj posao prodaje cvijeća i zna sve nijanse vođenja takvog posla.
Odabir imena za radnju
Ime vlastitog brenda treba da bude kreativno, neobično, prodajno i istovremeno harmonično. Skraćenica ne bi trebala biti previše pretenciozna, duga, lako pamtljiva i povezana s vašim poslom. Na kraju krajeva, želite da privučete kupce, a ne da ih uplašite.
Hajde da sumiramo glavne rezultate
Da bi posao bio profitabilan potrebno je poštovati određeni plan akcije. Svakako razmislite o specijaliziranom obrazovanju iz područja cvjećarstva. Možete pohađati tečajeve cvjećara (na primjer, www.flowers-details.ru). Specijalizovana literatura takođe ne škodi. Uostalom, od samoobrazovanja zavisi koju ćete smjernicu izabrati u svojim aktivnostima.
Povjerite registraciju firme kvalifikovanom advokatu kako biste izbjegli negativne pravne situacije. Lokacija radnje treba da bude na gužvi, kupujte sve potrebnu opremu i odaberite kompetentne cvjećare. Odaberite pouzdanog dobavljača cvijeća - na primjer, www.7flowers.ru. Zatražite povratne informacije o dobavljaču, kvaliteti isporučenih proizvoda. I zapamtite dekorativni dizajn utičnice.
Kupci bi trebali rado doći kod vas. Ne zaboravite na oglašavanje, koje će značajno poboljšati kvalitetu prodaje cvijeća. Posebno je važno koristiti oglašavanje u ranim fazama formiranja poduzetničke aktivnosti. Pridržavajte se jednostavnih pravila, i sami ćete se uvjeriti kako će vaš posao ići uzbrdo!
