Создать бизнес по франшизе - значит выйти на рынок под чужой торговой маркой, которую уже знает потребитель. Главное преимущество франшизы в том, что вы получаете «готовое дело» и избегаете многих рисков, связанных с запуском бизнеса с нуля.
Ещё один очевидный плюс в том, что, несмотря на экономический кризис, сфера франчайзинга в России растет. В 2016 году на российском рынке, по данным журнала «Генеральный директор», действует около 1400 франшиз: на 10% больше, чем в прошлом году.
Какую франшизу лучше покупать?
На сегодняшний день самые выгодные франшизы - в сферах общепита и розничной торговли.
Наиболее известные франчайзинговые сети в общепите: «Баскин Робинс», «Додо Пицца», «Сабвей» и «Стардогс». Окупаемость такого бизнеса варьируется от 9 месяцев до 1,5 лет.
Самая крупная в мире сеть закусочных, «Сабвей», открыла в России 644 компании в 141 городе. Франшиза растет быстро, так как для открытия одной точки «Сабвей» требуется минимум ресурсов: в закусочных нет горячего цеха, поэтому запускают их экономично и быстро.
Магазины одежды, обуви и парфюмерии, напротив, менее выгодны. С учетом кризиса и необходимости крупных вложений, спрос на открытие подобного бизнеса упал. Однако дела идут хорошо в более узких сегментах рынка - например, у магазинов фиксированных цен или экспресс-аптек.
Самой быстро растущей франшизой в секторе ритейла в 2016 году стала сеть магазинов Fix Price - у неё 2050 предприятий в 723 городах России (впрочем, если говорить именно о франчайзинговых предприятиях, то их у «Фикс-прайса» всего лишь 250). Причина популярности франшизы кроется в её невысокой стоимости: 300 тысяч рублей. Еще одно преимущество - узкая ниша, которую заняла компания: в сфере продажи товаров по фиксированной цене Fix Price является монополистом в России.
На какую помощь от франчайзера может рассчитывать партнёр?
Помощь от франчайзера может выражаться в консультациях, обучении персонала, поставке оборудования, рекламной поддержке - список может быть намного длиннее, в зависимости от сферы бизнеса и параметров конкретной сделки. Например, в розничной торговле, как правило, учредитель помогает франчайзи с подбором торговой точки, оборудования, обучением персонала.
Так, сеть магазинов мороженого «33 пингвина» помогает франчайзи выбрать месторасположение торговой точки, дает рекомендации по оформлению витрин и выбору оборудования для торговых точек, помогает обучить персонал. Также компания помогает определить рентабельность бизнеса.
Если говорить о сфере общественного питания, то тут помощь учредителя может выйти за рамки простого подбора помещения. Например, сеть пиццерий «Додо Пицца» открыла целую школу для франчайзи и разработала собственное программное обеспечение Dodo Is, позволившее оптимизировать работу 93 партнеров в 71 городе России.
О чём говорят цифры?
Несмотря на привлекательность некоторых предложений на рынке франшиз, важно понимать: там где мало платишь, столько же и зарабатываешь. Например, открыть филиал популярной кофейни «Шоколадница» стоит 12,5 миллионов рублей при годовом доходе 6,5 миллионов рублей: это значит, что кафе окупится только через 2-3 года.
Есть франшизы, где требуется меньше денег за вход, а прибыль уже в первый год работы покрывает первоначальные траты. На бумаге выгода в цифрах выглядит заманчиво, но в реальность воплощается далеко не всегда.
Стартовая стоимость франшизы, помимо первичных расходов вроде аренды торговой площади и найма работников, включает паушальный взнос - единоразовый платеж, который учредитель взимает с франчайзи за пользование торговой маркой. В таблице ниже вы можете посмотреть на соотношение первичных трат и выручки популярных на рынке франшиз.
| Сфера деятельности | Компания | Первоначальные инвестиции | Выручка за год | Прибыль за год |
| Гостиничный | Holiday Inn | 315 000 000 | ||
| Marriott | 315 000 000 | |||
| Hilton | 315 000 000 | |||
| Гипермаркеты | Carrefour | 315 000 000 | ||
| Перекресток | 7 000 000 | 70 300 000 | 6 000 000 | |
| Общепит | Пятерочка | 15 000 000 | ||
| Подорожник | 94 500 000 | |||
| KFC | 157 500 000 | |||
| Макдоналдс | 75 600 000 | |||
| Burger King | 2 700 000 | 28 000 000 | 1 200 000 | |
| Cinnabon | 5 300 000 | 22 800 000 | 6 400 000 | |
| Papa Jones | 12 000 000 | |||
| Шоколадница | 12 500 000 | 38 400 000 | 6 500 000 | |
| Traveller’s Coffee | 14 000 000 | 27 600 000 | 5 500 000 | |
| Торговля одеждой | Оджи | 11 600 000 | 39 000 000 | 5 000 000 |
| InCity | 4 500 000 | 33 000 000 | 5 000 000 | |
| Sela | 4 700 000 | 20 000 000 | 5 000 000 | |
| Mascotte | 750 000 | 24 000 000 | 3 600 000 | |
| Glenfield | 2 500 000 | 18 000 000 | 2 000 000 | |
| Westland | 2 500 000 | 12 000 000 | 2 300 000 | |
| Tom Tailor | 10 000 000 | 18 000 000 | 2 000 000 | |
| Tom Far | 4 500 000 | 36 000 000 | 2 800 000 | |
| Finn Flare | 2 500 000 | 15 000 000 | 3 000 000 | |
| Спортивный бизнес | Gold’s Gym | 63 000 000 | ||
| Бытовая техника | Позитроника | 5 800 000 | 60 000 000 | 6 000 000 |
Низкий стартовый взнос из-за кризиса предлагают многие ритейлеры одежды и обуви, например, InCity, Sela, Finn Flare. Порог входа снижен, так как популярность подобных франшиз упала: люди стали тратить меньше денег на новые вещи. Прежде чем приобрести такую франшизу в кризис, лучше просчитать все риски.
Так стоит ли заниматься бизнесом по франшизе?
Эксперты и предприниматели, опрошенные «Генеральным директором», считают, что да. В 2014 году они даже включили франчайзинг в двадцатку перспективных направлений бизнеса в России на ближайшие 3-5 лет.
Однако не стоит думать, что бизнес по франшизе - это легкий заработок. Хоть франчайзер и помогает, успех проекта на 99% зависит от добросовестной работы партнера. Чтобы выйти в ноль, потребуется, по моему опыту, в среднем от двух до четырех лет, при этом никто не гарантирует вам успеха.
Хорошая новость в том, что, поработав по франшизе, предприниматели-новички обычно усваивают азы бизнеса и через некоторое время открывают своё дело. Если у вас есть такие амбиции, бизнес по франшизе станет отличной школой.
- Рассчитывайте заранее, сколько вы готовы вложить в бизнес, не считая паушального взноса;
- Изучите компанию, которая продает франшизу (маленькие первоначальные инвестиции и большой доход должны вызывать у вас сомнения);
- Определитесь с нишей, в которой вы хотите купить франшизу. Об этом бизнесе следует иметь хотя бы минимальное представление;
- Обсудите заранее, что будет предоставлять вам компания: какая поддержка будет оказана, за что с вас попросят дополнительную плату (иногда это не пишут в договоре);
- Бренд не всегда залог успеха, обсудите с партнером что вы получите помимо бренда (технология, выгодные условия с подрядчиками, оборудование);
- Если вы покупаете код, убедитесь, что он запатентован;
- Внимательно изучайте договор: особенно разделы с обязанностями и штрафами;
- До оплаты обязательно попросите план запуска проекта и ответственных за каждый этап. У вас должно быть чёткое понимание, как вы запустите проект после оплаты франшизы;
- Если вы покупаете зарубежную франшизу, выясните, кто будет заниматься локализацией проекта.
Взгляд со стороны
«Компании запускают франшизы для малых городов»
Нина Семина, основатель каталога франшиз franshiza.ru
«В 2017 году популярными были низкостоимостные франшизы (до 700 тыс. руб. расходов на запуск бизнеса), а также франшизы в сфере медицинско-лабораторной диагностики, детского образования, красоты и общественного питания. Снизился спрос на франшизы в сфере розничной торговли одеждой и обувью и вырос спрос на франшизы декоративной косметики: в начале 2017 года мы наблюдали рост спроса на франшизы Flormar, NYX Professional Makeup и российский бренд Mixit. В тренде и сегмент франчайзинга, построенного на продаже продуктов питания, напитков, товаров для дома по низким ценам («Галамарт», Fix Price, Home Market).
Все больше действующих франчайзеров запускают как отдельный формат франшизы для малых городов. Раньше все хотели развивать сети в миллионниках, но там и так уже сильная конкуренция на большинстве рынков. В малых городах конкуренция не так высока, но для них нужны специальные предложения с минимумом инвестиций. С другой стороны, многие российские успешные франчайзеры начинают выходить на международный рынок — в страны постсоветского пространства, в Европу и Китай. В основном это характерно для сегмента общественного питания («Шоколадница», «Джелатерия Пломбир», «Додо Пицца» и др.). ,>
Среди новых направлений франчайзинга в 2017 году — EMS-фитнес, интеллектуальные игры, виртуальная реальность, агрегаторы (например, агрегатор такси Fasten). Интересный тренд — развитие мультифранчайзинга, когда люди приобретают по несколько различных франшиз сразу.
По прогнозам на 2018 год мы ожидаем появления франшиз в сфере услуг и товаров для животных (уже появились клиники для животных «Медвет»), интересных региональных концепций франшиз фастфуда, развития сегмента ресторанов «с изюминкой», сегмента красоты и здоровья, ИТ-франшиз, а также франшиз, ориентированных на молодое поколение.
«Типичный покупатель франшизы — это менеджер среднего звена»
Совладелец консалтинговой компании компании «Делошоп» Филипп Гуреев
«Мы наблюдаем незначительный рост спроса на франшизы в пределах 5-10% за год. В то же время появляется множество новых игроков-франчайзеров. Многие из них быстро прекращают свою деятельность. Как правило, это небольшие компании из регионов, которые открыли две-три точки у себя и теперь рассчитывают покорить со своей концепцией всю Россию. В основном это услуги и общепит со стартовыми вложениями от 1-2 млн руб. Однако если бизнес хорошо пошел в одном городе, это вовсе не означает, что он будет успешен на федеральном уровне. В общем новых концепций и идей на рынке появляется гораздо больше, чем клиентов — покупателей франшиз.
Как обычно, спросом пользуются детские центры, футбольные школы, медицинские лаборатории и т.п. Успешно развивается сеть (№ 20. — РБК ) от Metro Cash & Carry — многие владельцы безымянных магазинчиков «у дома» предпочитают работать под крылом большой сети.
Типичный покупатель франшизы в 2017 году — это менеджер среднего звена, у которого есть до 5 млн руб. Как правило, он рассматривает франшизу как способ получить пассивный доход. Ставки по депозитам упали, недвижимость не дорожает, вот они и хотят запустить какой-нибудь бизнес. При этом часто доверяют его женам, родственникам, наемным управленцам, что, конечно, является ошибкой. Чем меньше собственник вовлечен в бизнес франшизы, тем больше его шансы потерять деньги. Иногда проще купить уже готовый бизнес — обойдется это дороже, чем франшиза, но рисков меньше».
В разделе представлены недорогие франшизы с вложениями до 500 000 рублей. Срок окупаемости большинства из них не превышает 6 месяцев. Доходность такого бизнеса может быть не слишком высока, она соответствует уровню первоначальных затрат. Тем не менее — это реальный практичный вариант, который лучше всего подходит:
- для накопления первоначального капитала с целью последующего перехода к более прибыльной бизнес модели, но с высоким входным порогом;
- для старта начинающим коммерсантам, потому что позволяет приобрести необходимый опыт и связи, "освоиться" в деловой среде без риска крупных потерь;
- для тех, кто не планирует выход на высоко конкурентный рынок, а рассчитывает иметь небольшой стабильный доход, например, к наступлению пенсионного возраста.
На что обращать внимание при выборе франшизы
Не стоит ориентироваться исключительно на стоимость паушального взноса и срок окупаемости, желательно проанализировать:
- форму, объем вступительного взноса - слишком высокая плата за вход, особенно с низкими роялти, наводит на мысль, что компания заинтересована снять высокий доход с продажи франшизы, а дальнейшая судьба партнера ее беспокоит мало;
- какой состав включает франчайзинговый пакет - он должен быть максимально полно отражен в договоре, со всеми деталям и налагаемыми ограничениями; четко прописанными зонами ответственности;
- от чего рассчитывается размер регулярных платежей - от прибыли или от выручки с продаж; последний вариант, как правило, более накладен для начинающего предпринимателя;
- какие гарантии предоставляются в плане эксклюзивности бизнеса в регионе - едва ли вас устроит, если пара соседей, воодушевленных вашим примером, откроет точки в 500 метрах от магазина;
- объем получаемой поддержки от франчайзора - количество и полноту обучающих семинаров, системы повышения квалификации и поощрения, маркетинговые программы для франчайзи; средства автоматизации;
- закрепление персонального менеджера-консультанта за новичками - общение с одним человеком проще и эффективнее, связь более оперативная, возникающие вопросы решаются быстрее;
- историю взаимоотношений продавца с уже работающими партнерами - их мнением желательно поинтересоваться «вживую», не ограничиваясь чтением отзывов в интернете;
- количество закрывшихся франчайзинговых точек на протяжении периода работы - эту информацию напрямую, конечно, не предоставят. Но можно использовать косвенные данные: по региональным сайтам, данным ТЦ, картам размещения магазинов.
Почему бизнес по франшизе выгоднее стартапа
Франчайзинг как способ начать дело с нуля становится все более популярным. Рыночные эксперты и предприниматели с редким единодушием считают это направление самым перспективным. Риск банкротства для франчайзи существенно ниже, чем для любого другого малого предприятия. По данным IFA (международная ассоциация): из 100% новых предприятий, открытых самостоятельно - 85% закрываются в течение 5 лет; открытых в рамках франчайзинга - 14%. Приобретение франшизы начинающим предпринимателем выглядит вполне разумным и оправданным шагом.
Смотрите, сравнивайте и выбирайте недорогие франшизы для малого бизнеса, возможно, именно здесь вы найдете выгодное для себя дело.
