Багато підприємців-початківців на початковому етапі при реєстрації своєї діяльності стикаються з масою проблем формального характеру. Наприклад, потрібно відкрити ТОВ самостійно, без допомоги юриста. Це процедура нескладна, але не знання нормативних актів під силу деяким людям. Ринок юридичних послугна сьогоднішній момент розвинений достатньо для надання професійної допомоги у цій сфері кожному охочому. Також створено безліч методичних посібників, у яких розказано, як відкрити ТОВ. Покрокова інструкція, дана в них, дуже зручна, але більшість ділових людей вважають за краще доручати проблему спеціалізованим фірмам. Як правило, це пов'язано з бажанням заощадити час та уникнути помилок у документах.

ТОВ

Для початку необхідно визначити правовий статусмайбутнього підприємства. Він залежить від кількох факторів, це насамперед форма ведення податкового та бухобліку, відповідно, види сплачуваних до бюджетів різного рівня податків. Найбільш поширеною на сьогоднішній день формою комерційного підприємстваслужить суспільство з обмеженою відповідальністю(ТОВ). Відповідно до чинного законодавства РФ, ТОВ – це юридичне об'єднання, яке може бути організоване як громадянами (фіз. особами), так і підприємствами. Статутний у своїй розподілено між власниками бізнесу (засновниками), кожен із яких несе економічну відповідальність лише у розмірі свого внеску.

"Хочу відкрити ТОВ!"

Не зайве буде перед тим, як розпочинати цей клопіткий процес, ознайомитися з законодавчими актами, що регламентують роботу компанії у цьому статусі. Це Федеральний закон «Про Товариства з обмеженою відповідальністю» № ФЗ -14 від 08 лютого 1998 року та від 08 серпня 2001 р «Про державну реєстрацію індивідуальних підприємців та юридичних осіб». Після вивчення даних документів у багатьох підприємців виникне питання: "Скільки коштує відкрити ТзОВ за допомогою спеціалізованої компанії?" При порівнянні витрат виявляється, що суми приблизно рівні. яка допомагає відкрити ТОВ під ключ, отримати друк, коди статистики, відкрити розрахунковий рахунок, обійдуться в середньому від 20 тисяч рублів. Причому ця ціна є середньою по країні, від Москви до Владивостока. При спробі відкрити ТОВ самостійно сума витрат може бути значно вищою, особливо якщо документи доведеться подавати кілька разів, внаслідок допущених помилок.

Де можна зареєструвати фірму

Відкрити ТОВ у Москві чи Новосибірську – вибирати тільки власнику. Порядок реєстрації, список документів, послідовність дій однакові. Місце постановки на облік залежить тільки від юридичної адреси майбутньої компанії, відповідно, необхідно звертатися до податкової інспекції району реєстрації. Відкрити ТОВ в іншому місті можна досить просто, розмістивши там виробничу базу або орендувавши приміщення під центральний офіс. Багато підприємців таким чином оптимізують податкові платежі. У цьому законом не регламентується кількість організованих підприємств, т. е. скільки відкривати ТОВ. У сучасній економіці поширення набувають холдингові компанії. Виробнича діяльністьздійснює одна організація, друга займається роздрібною торгівлею, третя виробляє оптові поставки. Така схема вигідна підприємцям для оптимізації податкового навантаження.

Як відкрити ТОВ: покрокова інструкція

Основною складністю є правильність заповнення великої кількості документів, хоча, як вважають деякі підприємці, це своєрідна школа для всієї майбутньої діяльності. На початковому етапі кожен визначає сам, що вигідніше: заплатити за результат чи домогтися його самому. Отже, щоб відкрити ТОВ самостійно, необхідно поетапно пройти такі кроки.

Етап 1. Назва

Не найскладніший, але найвідповідальніший перший крок. Створюємо компанію, закладаємо її в основу. По-перше, назва. Фантазія власника обмежується лише законодавством РФ, саме статтею 1473 Цивільного Кодексу, кожен пункт якої містить певну вимогу до назви. Обов'язковою умовою є вказівка форми власності комерційної організації(ЗАТ, ТОВ, ВАТ). Використовувати у назві слова «Росія» у різних варіаціях можна лише за згодою Уряду РФ, яке оцінить як масштаб і діяльність підприємства, але безліч параметрів, які стосуються комерції.

Також необхідно пам'ятати про те, що існує повна назва фірми та її скорочений аналог. Для застосування на фірмових бланках та внутрішніх розпорядженнях досить короткого варіанту, наприклад, ТОВ «Джміль». У більшості установчих документів потрібно вказувати повний варіант, наприклад, Товариство з обмеженою відповідальністю «Джміль».

На початковому етапі необхідно визначити сферу діяльності підприємства. Кількість видів обмежується числом 20. Відповідно, обрані коди КВЕДфігуруватимуть у реєстраційних документах.

Етап 2. Засновники та капітал

Визначається кількість засновників (власників) бізнесу. Залежно від їхньої пайової участі та розміру вкладу формується статутний капітал. Число учасників залежить від того, яке ТОВ відкрити. Їх може бути від 1 до 50, залежно від розміру та сфери діяльності. Сума грошового чи безготівкового вкладу кожного співвласника не регламентується, законом встановлено лише нижню межу розміру статутного (складеного) капіталу – 10 тисяч рублів.

Частка може вноситися готівкою, активами (майном), оборотними фондами. При цьому безготівкові кошти обов'язково зазнають незалежної оцінки. За її результатами визначається грошове вираження вартості, що є сумою вкладу. Якщо власників кілька, то загальними зборами обирається директор, який необов'язково входить до складу засновників. Наказ про призначення та протокол зборів є додатковими документами до статуту фірми.

Етап 3. Адреса

Створюване ТОВ повинно мати юридична адреса. Якщо у власності одного із засновників знаходиться нежитлове, придатне для діяльності компанії приміщення або офіс, воно може фігурувати як місце постійної реєстрації. У разі оренди площ знадобиться гарантійний лист від власника (орендодавця) з підтвердженням та договір оренди, оформлений у затвердженій нормативними актами формі. Реєстрація ТОВ можлива за адресою місця постійної прописки директора (або генерального директора). У цьому випадку надається копія паспорту.

Етап 4. Статут

Створення статуту майбутньої компанії – питання дуже важливе. Цей документ є основою постановки на державний облік (реєстрації) ТОВ як юридичної особи. Статут підприємства має містити позиції:

Найменування (повне та скорочене).
Адреса (юридична обов'язково, фактична за бажанням).
Органи управління, порядок ухвалення рішень, документальне оформлення.
Статутний (складковий) фонд, склад, розмір, порядок збільшення та зменшення, передача часток третім особам.
Склад засновників, процедура входження нових членів, вихід із складу учасників товариства.

Статут друкується у 2 примірниках, обов'язково підписується, нумерується, зшивається та засвідчується.

Етап 5. Система оподаткування

Значення цього пункту дуже велике для фінансової складової діяльності майбутньої компанії. Необхідно визначити систему оподаткування для роботи. Ведення податкового та бухобліку, види та порядок подання звітності, збори, які має сплатити підприємство, - все це залежить від обраного режиму (УСН, КСНО, ЕНВД). Як правило, на даному етапі потрібна консультація головного бухгалтера, якщо його вже прийнято на роботу, або фахівця-аудитора для налагодження всієї системи та її оптимізації.

Заключним пунктом підготовчої стадії є оплата державного мита. Її можна зробити через будь-яке відділення Ощадбанку, розмір її на сьогоднішній день – 4 тисячі рублів. Перед подачею документів до них обов'язково прикладається оригінал квитанції про внесення коштів.

Етап 6. Документи

Наступним кроком реєстрації компанії є збирання пакета документів та передача їх для обробки до податкової інспекції. Юридичні фірмита аутсорсингові компанії можуть докладно розповісти, як відкрити ТОВ. Покрокова інструкція на даному етапі передбачає збирання наступних паперів:

Статут компанії (2 екземпляри).
Рішення (договір) про заснування компанії, протокол загальних зборів(у разі кількох засновників).
Склад власників.
Бланк заяви про держ. реєстрації (за формою Р11001). Підпис засвідчується нотаріально.
Накази (розпорядження) про призначення головного бухгалтера та директора (генерального) організації.
Гарантійний лист при оренді будівлі – носія юридичної адреси.
Квитанція, що підтверджує внесення коштів за реєстрацію.
Заява про застосовуваний режим оподаткування, якщо використовуватиметься УСН.

Підготувати вищезгадані документи ви можете безкоштовно за допомогою цього сервісу.

Етап 7. Перевірка

Зшиті, засвідчені документи слід ще раз ретельно переглянути. Якщо працівник податкової інспекції виявить помилку, реєстрація підприємства не відбудеться. Всю роботу необхідно буде провести наново, при цьому сплачене державне мито не підлягає поверненню. Наступне подання повного пакетудокументів має містити нову квитанцію про перерахування коштів.

При відкритті ТОВ через спеціалізовану фірму доопрацювання пакета документів здійснюється безплатно. У цьому випадку помилки усуваються за рахунок компанії, з якою укладено договір на надання відповідних юридичних послуг. Фахівець податкової інспекції зобов'язаний видати розписку з повним переліком отриманих на обробку документів. Там же зазначається дата отримання свідоцтв про реєстрацію, якщо немає питань до наданих паперів.

Етап 8. Отримання документів

Офіційний термін обробки документів – 5 днів (робітників). Після цього заявник повинен звернутися до спеціаліста та отримати рішення. У разі відмови в реєстрації, причина вказується в офіційному документі. Починаємо процес наново, виправляємо допущені недоліки і вирішуємо питання про те, як відкрити ТОВ. Покрокова інструкція, наведена вище, у цьому допоможе. При позитивному рішенні на руки видаються документи:

юридичної особи (ТОВ).
Свідоцтво (присвоєння організації ІПН) щодо постановки на податковий облік.
Статут, засвідчений податковою інспекцією.
Виписка з ЕГРЮЛ.

Етап 9. Постановка на облік

Після реєстрації у місцевому відділенніподаткової інспекції необхідно поставити ТОВ на облік у всіх відповідних фондах та у відділенні статистики. Статистичні коди, надані після пред'явлення Статуту, актуальної виписки з ЄДРЮЛ, ІПН, ОГРН, використовуються для відкриття розрахункового рахунку підприємства. Зараз працює тому до позабюджетних фондів самостійно їхати немає необхідності. Податкова повинна видати повідомлення про реєстрацію підприємства у ФСС, ПФ та фонді медичного страхування. Якщо один із документів відсутній, то доведеться відвідати дане відомство самостійно. При собі необхідно мати всі видані податковою інспекцією папери та паспорт, що засвідчує особу заявника.

Етап 10. Друк

Можна сміливо сказати, що реєстрація пройшла успішно. Свідоцтва про постановку на облік у всіх позабюджетних фондах отримані, як платник податків організація зареєстрована, можна переходити до завершального етапу. Створюємо друк ТОВ. На сьогоднішній день послуга поширена, при зверненні до відповідної майстерні кожної компанії запропонують кілька варіантів гербового та круглого друку, не кажучи про додаткові штампи. Причому якщо витримується у строгому, діловому стилі(Назва, реквізити, коди компанії), то друку для внутрішнього користування можуть містити логотип фірми, що дає простір для фантазії власника.

Етап 11. Рахунки

Де відкрити рахунок для ТОВ? Для більшості підприємців це питання не викликає труднощів. Звичайно, з банком потрібно мати партнерські та ділові відносини, які будуються на довірі. І тут велику роль грає репутація фінансового установи, його технічне оснащення, місце розташування найближчого офісу (відділення), плату обслуговування розрахункового, валютного і спеціальних рахунків.

Особливу увагу слід звернути на підтримку клієнтів. Повинна працювати сучасна, зручна, з високим рівнем швидкодії, програма, що обслуговується технічними службами банку. Ви повинні мати можливість будь-коли без проблем отримати відповідні консультації спеціаліста. Вибір кредитної установи зараз досить великий, тому будь-яке нещодавно зареєстроване юридична особамає широкий вибір. Законодавство РФ не обмежує компанії у кількості рахунків, тому, якщо така необхідність проглядається, можна відкрити кілька розрахункових чи спеціальних одиниць обслуговування у різних банках.

Етап 12. Заключний момент

Після відкриття одного або кількох розрахункових рахунків необхідно у семиденний термін (7 робочих днів) надати всю інформацію про нього до податкової інспекції та фондів. У разі порушення строків державними органами можливе накладення штрафних санкцій. Якщо нова компаніяна чолі з директором самостійно успішно пройшла всі випробування російським законодавством і бюрократичної тяганини, вона має величезний потенціал розвитку. Відкрити ТОВ самостійно вийшло, залишається побажати успіху у професійній діяльності!

Шукайте відповідь на питання, як відкрити свою справу з нуля? Читайте наші практичні рекомендаціїі будьте фінансово незалежними.

Багато людей незадоволені своєю роботою, начальством, умовами праці, заробітною платою.

І ось ті, хто хоче кардинальних змін у своєму житті, згодом починають задаватися пошуками відповіді на запитання: як відкрити свою справу з нуля.

Але не кожен може реалізувати цю ідею.

Комусь не вистачає бажання, комусь знань та підтримки, а комусь, банально, стартового капіталу.

Але все ж таки так важливо, щоб думки про відкриття своєї справи залишилися не просто мріями, а почали перетворюватися на конкретні дії.

Тому пропонуємо вам ознайомитись з нашими рекомендаціями, які допоможуть вам розібратися із цим питанням.

Як розпочати свою справу з нуля та яка ситуація у сфері бізнесу?

Насамперед, варто сказати кілька слів про ситуацію, що склалася у сфері малого бізнесу та індивідуального підприємництва.

особисті кошти та заощадження;
кредит;
інвестори.

Найоптимальнішим джерелом стартового капіталу є власні кошти та заощадження.

Якщо зараз є зайві гроші і вже продумана вся організація майбутнього бізнесу, то розпочинати реалізацію ідеї можна в будь-який бажаний час.

Якщо ж цих немає, їх доведеться заробити.

Тут два варіанти – продати непотрібне майно або заробити гроші та накопичити їх.

Тому в цьому питанні треба покладатися на своє терпіння, адже на отримання потрібної суми піде якийсь час.

Якщо говорити про кредит, то він завжди буде пов'язаний із ризиками, особливо для новачків.

Особливості кредитних коштів полягають у наступному:

оформлення ліквідної застави (нерухомість, автомобіль);
необхідно найняти експерта, який зможе оцінити заставне майно;
внесення страхових платежів;
щомісячно виплачувати тіло та відсотки кредиту;
при «прогоранні» справи можна позбутися майна, яке було закладено.

Виходячи з вищезгаданого, кредит - це не просто повернення взятих коштів і відсотків, а й сильне емоційне навантаження на бізнесмена-початківця.

А це не найкращий спосіб отримання грошових коштівдля новачків, які вирішили розпочати свою справу з нуля.

Третій варіант отримання стартового капіталу передбачає пошук інвесторів.

Щоб на них вийти, вам потрібно шукати посередників, які займаються старт-апами, а саме - краудфандінгом.

Для цього ви повинні скласти переконливий та грамотний бізнес-план та бути готовим ділитися своїми доходами з вашим інвестором.

Декілька практичних порад для всіх бажаючих відкрити свій бізнес з нуля:

Якщо в даний момент немає стартового капіталу, а також бажання брати кошти в кредит, то краще заробити їх, але є бажання почати свою справу з нуля, пропонуємо вам влаштуватися на роботу, пов'язану з вашим задуманим бізнесом.

По-перше, ви отримуватимете винагороду, з якої зможете накопичувати потрібну вам суму, по-друге, ви дізнаєтеся «кухню» зсередини.

Якщо ваш бізнес не дуже прив'язаний до офісу, заощаджуйте на ньому.

Ділові зустрічі можна проводити на нейтральній території – ресторани, що орендуються зали для переговорів.

Просувайте свій бізнес в інтернеті, а саме у соцмережах.

Не нехтуйте докладним складанням бізнес-плану.

Це фундамент бізнесу, і найменша помилка може коштувати всієї суми капіталу.

Краще закладайте великі витрати або увімкніть статтю з непередбаченими витратами.

При складанні бізнес-плану багато хто радить починати з розрахунку прибутку.

Таким чином, ви зможете одразу визначити масштаби бізнесу.

Щоб розпочати свою справу з нуля, користуйтесь своїми зв'язками.

По-перше, це допоможе просунути ваш бізнес, по-друге, можливо таким чином ви знайдете майбутніх партнерів.

Прораховуйте відразу кілька прогнозів: прибуток, беззбитковість та збитки.

Отже, якщо ви замислилися, як почати свою справу з нуля, ви повинні розуміти, що це не легка праця, яку можна зробити в найкоротші терміни.

Крім величезного бажання, ви повинні мати терпіння, адже на отримання стартового капіталу для початку бізнесу, а також самого прибутку, знадобиться час.

Спілкуйтеся з людьми, вивчайте основи економіки, слідкуйте за законодавством, і у вас все вдасться.

Корисна стаття? Не пропустіть нові!
Введіть e-mail та отримуйте нові статті на пошту

Зареєструватися як індивідуального підприємцяможе будь-який житель Російської Федерації, яка досягла 18 років. Зробити це можуть і неповнолітні з 14 до 18 років, але лише за згодою батьків, і в такому разі їм знадобляться додаткові документи.

2. Які документи необхідні для оформлення ІП?

оригінал паспорта (нотаріально засвідчені копії всіх сторінок паспорта, якщо ви подаєте документи поштою або через представника, а також у разі звернення через центр держпослуг «Мої документи»);
копії всіх сторінок паспорта;
Зверніть увагу: якщо ви подаєте документи особисто, поштою чи через представника, заява має бути заповнена, але не підписана; підпис на заяві ставиться у присутності інспектора податкової служби при подачі документів або у присутності нотаріуса.заяву про держреєстрацію фізособи як ІП (форма № Р21001);
квитанція про сплату держмита (за допомогою сервісу на сайті ФНП можна сформувати квитанцію для її оплати в будь-якому банку або оплатити онлайн);
нотаріально оформлена довіреність на представника (якщо ви подаватимете документи через представника);
Для заявника віком від 14 до 18 років додатково потрібен один із наступних документів:
- нотаріально засвідчену згоду батьків (законних представників) на провадження підприємницької діяльностіособою, що реєструється як ІП;
- копія свідоцтва про укладення шлюбу особою, яка реєструється як ІП;
- копія рішення органу опіки та піклування або копія рішення суду про оголошення особи, яка реєструється як ІП, повністю дієздатною.
">додаткові документи
, якщо як індивідуальний підприємець реєструється неповнолітній віком від 14 до 18 років.

Зверніть увагу! З 1 січня 2019 року під час направлення документів для державної реєстрації в електронній формі, у тому числі через центр держпослуг «Мої документи» та нотаріуса, сплачувати державне мито не потрібно.

3. Куди подати документи?

Зареєструватися як індивідуальний підприємець можна за місцем реєстрації, зазначеним у паспорті. Якщо у паспорті не вказано місце реєстрації, то Державна реєстраціяІП може бути здійснена за місцем перебування. Подати заяву ви можете:

особисто або через представника до міжрайонної інспекції ФНП Росії № 46 . Записатися на прийом можна онлайн на сайті ФНП;
онлайн за допомогою спеціального сервісу на сайті ФНП. У такому разі вам знадобиться кваліфікований;
поштою з оголошеною цінністю та описом вкладення за адресою: 125373, місто Москва, Похідний проїзд, будинок 3, будівля 2, міжрайонна ІФНС Росії № 46 по місту Москві. В межах території Москви документи можна надіслати та отримати також через DHL Express та Pony Express;
через нотаріуса у формі електронних документів, підписаних посиленою кваліфікованою електронним підписом(Послуги нотаріуса платні).

Якщо ви зареєстровані за місцем проживанняу Центральному, Південно-Західному чи Північно-Східному адміністративних округах, заяву на реєстрацію ІП можна також подати у центрі держпослуг «Мої документи»:

мешканцям Басманного району – у центрі держпослуг «Мої документи» Басманного району за адресою: Центросоюзний провулок, будинок 13, будівля 3;
мешканцям усіх районів ЦАО (у тому числі Басманного) – у центрі держпослуг «Мої документи» окружного значення за ЦАО за адресою: Пресненська набережна, будинок 2, торгово-розважальний комплекс «Афімолл Сіті»;
жителям ЮЗАТ – у центрі держпослуг «Мої документи» окружного значення по ЮЗАТ за адресою: Новоясенівський проспект, будинок 1, торгово-розважальний центр «Спектр»;
мешканцям СВАТ – у центрі держпослуг «Мої документи» міського значення за адресою: проспект Миру, будинок 119, будівля 71, павільйон ВВЦ №71.

4. Коли будуть готові документи?

Термін розгляду заяви – 3 робочі дні. Дізнатися, чи готові документи, можна в міжрайонній інспекції ФНП Росії № 46 або онлайн за допомогою спеціального сервісу на сайті ФНП.

Готові документи ви можете отримати електронною поштою, паперовим листом поштою, а також в інспекції № 46 (особисто або через представника) – залежно від того, який спосіб ви вказали під час подання заяви.

Зверніть увагу! Свідоцтва про реєстрацію індивідуальних підприємців із 1 січня 2017 року не видаються. За підсумками реєстрації ви отримаєте лист запису Єдиного державного реєстру індивідуальних підприємців (ЄГРІП) та повідомлення про постановку на облік фізичної особиу податковому органі.

5. Як поновити свідоцтво про реєстрацію ІП?

З 1 січня 2017 року свідоцтва про реєстрацію ІП не видаються. Єдиний державний реєстр індивідуальних підприємців ведеться у електронному вигляді. Ви можете отримати тільки лист запису ЄГРИП:

в електронному вигляді (потрібна реєстрація на сайті ФНП);
на паперовому носії.

Надання інформації про ЕГРІП онлайн є безкоштовним. Для отримання листа запису ЄГРІП на паперовому носії необхідно буде сплатити держмито, а також подати такі документи:

документ, що засвідчує особу;
письмовий запит (складається у довільній формі);
квитанцію про сплату держмита (за допомогою сервісу на сайті ФНП можна сформувати квитанцію для її оплати в будь-якому банку або оплатити онлайн).

Подати документи можна до міжрайонної інспекції ФНП Росії № 46 . Записатися на прийом можна онлайн на сайті ФНП.

Ви також можете отримати відомості з аркуша запису ЄГРІП, для цього документи потрібно подати до .

6. Чи потрібно повідомляти податкову про зміни особистих реєстраційних даних?

Якщо ви змінили прізвище, реєстрацію за місцем проживання, паспорт, то повідомляти про це до податкової інспекції не потрібно. Якщо необхідно змінити інші дані в реєстрі (наприклад, ви перестали займатися одним видом економічної діяльності і почали займатися іншим), то про це потрібно повідомити в податкову інспекцію. Подати документи потрібно протягом трьох робочих днів із моменту зміни відомостей.

Для внесення змін знадобляться:

заяву про внесення змін до відомостей про індивідуального підприємця, які у Єдиному державному реєстрі індивідуальних підприємців (форма № Р24001);
копії документів, на підставі яких буде внесено зміни.

Документи можна подати:

особисто або через представника з нотаріально засвідченої довіреності до міжрайонної інспекції ФНП Росії № 46 . Записатися на прийом можна онлайн на сайті ФНП;
поштою з оголошеною цінністю та описом вкладення за адресою: 125373, місто Москва, Похідний проїзд, будинок 3, будівля 2, міжрайонна ІФНС Росії № 46 по місту Москві. (у межах Москви документи можна надіслати та отримати також через DHL Express та Pony Express);
онлайн за допомогою спеціального сервісу на сайті ФНП. У такому разі вам знадобиться кваліфікований.

Отримати лист запису ЄГРІП можна буде через 5 робочих днів поштою або в інспекції №46 (особисто або через представника), залежно від того, який спосіб ви вказали під час подання заяви.

Як відкрити ресторан з нуля та скільки для цього потрібно грошей? Поетапна інструкція

Незважаючи на величезну територію, наша країна значно відстає від країн Східної та Західної Європи за кількістю точок. громадського харчування. Наприклад, у Польщі число подібних закладів більше майже вдвічі, а в Іспанії – майже у шість. За словами експертів, навіть незважаючи на нестабільну економічну ситуацію, російський ринок громадського харчування має високі темпи розвитку і є одним із найперспективніших для бізнесу. Так, середньою окупністю в цьому сегменті вважається термін 1-3 роки, що є відмінним показником.

У зв'язку з цим багато наших співгромадян замислюються про відкриття власного закладу громадського харчування. У статті ми постараємося відповісти на запитання про те, як відкрити свій ресторан, кафе чи бар, з чого розпочати та які етапи необхідно пройти для реалізації цієї мети.

Хочу відкрити ресторан: із чого почати?

Варто визначитися, який тип закладу (хоча приблизно) ви збираєтеся відкривати:

За форматом.Бар, їдальня, фастфуд, сімейне кафе, фешенебельний ресторан, заклад «для своїх» – вибір широкий. Як показує практика, бізнесменам-початківцям найчастіше «вдаються» класичні міські кафе, без складнощів і особливостей, притаманних усім цільовим закладам.
За рівнем цін.Цей критерій часто, але завжди залежить від попереднього. Зазвичай одним із суттєвих обмежень тут стає бюджет ресторатора-початківця: чим вищий рівень закладу, тим більше будуть витрати на його відкриття. Експерти не рекомендують новачкам бізнесу починати з дорогих ресторанів – публіка дуже вимоглива, надто великі вкладення та ризики. Оптимальним рішенням буде відкриття демократичного casual-закладу.
За типом кухні.Зазвичай від виду кухні залежить і інтер'єр, і бажане розташування закладу. Японська, російська, італійська, грузинська чи, можливо, екзотична перуанська? Тут фахівці рекомендують не ускладнювати собі завдання і вибрати те, в якому ви знаєтеся: для новачків хороші концепції російської або нескладної європейської кухні.
За максимальною кількістю гостей.Вартість облаштування закладу прямо пропорційна числу місць. Якою б великою була спокуса відкрити відразу великий ресторан, краще обмежитися приміщенням на 30–80 гостей.

Ринок громадського харчування Росії, всупереч кризам, продовжує свій розвиток. Так, за 2014 рік його обсяг зріс на 8,3%, а оборот сягнув 1,2 трлн рублів. Незважаючи на невеликий спад у 2015 році, експерти говорять про неминуче подальше зростання показників та досягнення до 2017 року обороту в 2 трлн рублів.

На даний момент практично всі досвідчені ресторатори рекомендують новачкам відкривати заклади формату «демократичного» кафе або ресторану, де подають страви місцевої, європейської або змішаної кухні та алкоголь. Зал має бути розрахований на середню кількість відвідувачів.

Слід пам'ятати, що обставини можуть внести в плани найнесподіваніші корективи: після підрахунків передбачувані витрати перевищать можливості, приміщення, що орендується, не підійде під початкову концепцію, але буде ідеально у всьому іншому. Тому оптимально продумати кілька концепцій стилю закладу і типу кухні, які влаштовують, і бути готовим внести деякі зміни в плановане меню і цінову політику.

Скільки коштує відкрити ресторан?

Відповідь на питання про вартість відкриття ресторану з нуля безпосередньо залежатиме від його особливостей, визначених у попередньому розділі.

Загальна сума складається з кількох пунктів:

оренда/купівля/будівництво приміщення. Якщо розглядати заклад на 50 місць, то оренда приміщення (передбачувано 150-200 м?) обійдеться від 200 000 рублів на місяць. При цьому доведеться відразу сплатити щонайменше два місяці плюс заставу, тобто від 600 000 тисяч рублів. У центральних районах мегаполісів та у великих торгових центрахсума може зрости у 3-10 разів. Будівництво або покупка приміщення, звичайно, обійдеться суттєво дорожче, проте не варто забувати, що це не будуть постійні витрати;
оформлення документів- від 300 000 рублів, залежно від специфіки закладу, при будівництві будівлі під ресторан – у кілька разів вище;
дизайн та проектуванняв середньому коштуватимуть близько 2000 рублів за м?, тобто від 300 000 рублів для нашого приміщення;
ремонт- витрати залежатимуть від складності дизайну та вихідного стану приміщення. У середньому близько 3000 рублів за м?, Що означає - від 450 000 рублів для площі, що розраховується;
меблі- Необхідний мінімум стільців, столів, диванів, а також станції офіціанта та барна стійка обійдеться у суму від 300 000 рублів;
обладнання та інвентар для кухні- щоб забезпечити заклад необхідною кількістю якісних професійних інструментів, техніки та посуду для зберігання, приготування та подачі страв, а також для миття перерахованого вище, знадобиться сума від 1 500 000 рублів;
посуд та предмети сервірування, розраховані обслуговування 50-ти гостей, коштуватимуть від 350 000 рублів;
первинна закупівля продуктів та алкоголюзазвичай обходиться у суму від 200 000 рублів;
уніформа для персоналу- не обов'язковий, але бажаний елемент частина фірмового стилю. Купуючи мінімальний комплект одягу для офіціантів і кухарів, розраховувати варто на суму від 50 000 рублів.

Разом, загальна сума всіх платежів становитиме близько 4 000 000 рублів. Якщо додати до цього вартість спеціального програмного забезпечення, установки терміналів для офіціантів (R-Keeper), друку меню, створення сайту компанії, проведення рекламних кампаній - можна розраховувати на суму 4 500 000 і більше.

Крім одноразових, на ресторатора чекають постійні витрати:

оренда (якщо приміщення знімне);
заробітня плата;
комунальні платежі;
телефонія, Інтернет;
покупка продуктів, алкоголю;
Витрати реклами.

Які документи необхідні для відкриття ресторану?

Організація підприємства громадського харчування - один із найскладніших видів бізнесу з погляду збору документів. Список паперів, необхідних для легального функціонування ресторану, включає понад сотню пунктів, причому у різних регіонах перелік потрібних дозволів може відрізнятися. Тому більшість підприємців з метою економії часу та коштів воліють звертатися до компаній, що оформляють необхідну документацію під ключ.

Насамперед при відкритті будь-якого типу закладу необхідно зареєструвати юридичну особу. Найпопулярнішою та зручною для ресторанів по праву вважається форма «ТОВ». Наявність повного пакету установчих документіві договору оренди(або свідоцтва про право власності на приміщення) є обов'язковим на всіх етапах подальшого узгодження.

Також для відкриття закладу знадобляться:

висновок СЕС про відповідність закладу санітарним нормам;
висновок МНС про відповідність нормам пожежної безпеки;
наявність зареєстрованого касового апарату;
договори на дезінсекцію, дератизацію та вивіз сміття;
договір про охорону, про підключення охоронної сигналізації(Для отримання ліцензії на продаж алкоголю).

І це лише базовий пакет необхідних документів. Власнику закладу слід пам'ятати про безліч нюансів, без яких діяльність закладу може бути неправомірною.

Розробка бізнес-плану: етап 1

Як відомо, при відкритті нової справи, зокрема ресторану, з нуля необхідно скласти бізнес-план. Це свого роду «схема» створення майбутнього підприємства з розрахунком запланованих витрат та доходів, аналізом рентабельності та інших показників.

Зазвичай розрізняють два види бізнес-планування: для зовнішнього та внутрішнього користування.

Перший потрібен тим, хто має намір залучити до свого підприємства позикові кошти- Кредит або інвестиції. І тут оптимальним вибором буде звернення до спеціальним організаціям: непрофесіоналу досить складно переконати інвесторів чи банківські організації у рентабельності вкладень. Ті, хто все ж таки збираються створювати документ самостійно, повинні врахувати, що робити це краще, вже отримавши дані про приміщення, кількість персоналу та розмір зарплатного фонду, трафіку, а також остаточно затвердивши концепцію закладу.

Інша справа – бізнес-план внутрішнього користування, необхідний будь-якому підприємцю для розуміння перспектив створення бізнесу. Зазвичай документ містить такі розділи:

назва та загальний опис проекту: планована концепція, площа приміщення, чисельність персоналу, тип кухні та цінова політика;
приблизний асортимент продукції;
попередній кошторис витрат на відкриття;
орієнтовні щомісячні витрати (оренда з урахуванням комунальних послугта зв'язку, зарплатний фонд, витрати на закупівлі);
розрахунок тимчасових витрат за кожен етап до відкриття закладу;
заплановані фінансові показники;
розрахунок окупності вкладень.

Початковий бізнес-план має сенс скласти на ранньому етапі відкриття ресторану - шляхом аналізу ринку в цілому, конкурентів аналогічного формату, а також даних статистики. Потім показники потрібно буде коригувати відповідно до реалій.

Вибір та ремонт приміщення: етап 2

Пошук приміщення для майбутнього ресторану часто стає головним болем. Фахівці рекомендують підходити до цього питання з усією ретельністю, часто наводячи цитату італійського ресторатора та шеф-кухаря Марціано Паллі: «На першому місці – місце, на другому місці – місце, на третьому місці – місце, на четвертому місці – місце, на п'ятому місці – кухня».

Загальне правило прибутковості таке: що нижчий середній чек кафе, то вище має бути його відвідуваність. Якщо найдорожчі заклади світу можуть собі дозволити розташуватися далеко від цивілізації, гарні гастрономічні ресторани – у дворах центральних районів міста, то кафе середнього класу мають вибирати жваві вулиці, а фастфуд – шукати місця у великих торгових центрах та на вокзалах.

Проте важливим є не лише трафік, а й відповідність потенційної аудиторії рівню закладу. Це стосується і цінової політики, і особливостей кухні. Так, наприклад, вегетаріанське кафе доречно розташувати біля великого йога-центру, а бюджетний ресторан паназіатської кухні біля ринку. Через всі ці тонкощі досвідчені підприємці починають створення концепції ресторану вже після оренди приміщення: підходящих майданчиків не так багато в будь-якому місті, а успішним може бути заклад будь-якого формату, був би попит.

Після оренди неминуче постає питання ремонту і найчастіше – перепланування. Тут краще довіритися досвідченим дизайнерам і проектувальникам - це допоможе уникнути багатьох помилок, властивих новачкам. Не варто нагадувати про те, що стиль ресторану повинен відповідати його концепції, а створити ідеальний інтер'єр без допомоги фахівця вдається дуже рідко.

Купівля обладнання, меблів та посуду: етап 3

Як правило, все обладнання для кухонної зони підбирається за погодженням з шеф-кухарем: саме він замовляє необхідні для роботи інструменти та техніку з урахуванням передбачуваного меню. Меблі та посуд для сервірування вибирають відповідно до загальної концепції стилю. Кількість посуду зазвичай відповідає максимальному числу посадкових місць, помноженому на 2 або навіть 3, тобто на 50 гостей має припадати 100-150 тарілок, приладів і келихів кожного виду.

Купувати інвентар краще в спеціалізованих магазинах, що постачають обладнання для ресторанів: по-перше, тут усі інструменти та посуд можна придбати за оптовими цінами, по-друге, такі організації надають послуги з встановлення та гарантійного ремонту техніки, і по-третє, у разі втрати або псування предметів сервірування можна докупити аналогічні.

При розміщенні меблів краще звернутися до професіоналів - дизайнерів або постачальників - вони запропонують грамотне і красиве рішення.

Комп'ютеризація: етап 4

Важко уявити сучасний ресторан без програм виробничого та бухгалтерського обліку, контролю роботи персоналу. Можна розробити власне програмне забезпечення, але на ринку представлена достатня кількість готових пакетів.

Найпопулярніші з них: R-Keeper, 1С: Загальноживлення, POS Sector. Вони повністю координують роботу у закладі: офіціант відправляє замовлення через термінал на кухню, кухар бачить список страв до приготування на спеціальному моніторі, після розрахунку всі інгредієнти списуються зі складу згідно з калькуляційною карткою, фіксуються доходи та витрати на бухгалтерію. І це лише мала частина можливих функцій подібного ПЗ: крім цього, багато програм здатні приймати замовлення прямо зі смартфонів клієнтів, збирати та зберігати історію покупок власників дисконтних карток, за допомогою спеціальних контролерів фіксувати кількість налитих у барі напоїв… Словом, витрати на програми для ресторану повністю себе виправдовують, і без спеціального софту бізнесменові-початківцю просто не обійтися.

Підбір персоналу: етап 5

Звичайно, для найму потрібних людейкраще звернутися до спеціалізованих агентств, але при обмеженому бюджеті можна впоратися і самостійно. При наборі посудомийниць та прибиральниць зазвичай вистачає співбесіди, але при наймі закупників, офіціантів та адміністраторів варто вивчити їхній досвід роботи та рекомендації, а ось у навичках шеф-кухаря, кухарів та барменів бажано переконатися особисто. Шеф повар Як правило, вибирається на етапі затвердження остаточної концепції закладу. Від цього працівника залежатиме істотна частина успіху. Важливими є не тільки кулінарні таланти, але й розуміння цільової аудиторії, ключові ідеї ресторану. Кандидатів на посаду кухарів найчастіше відбирає особисто шеф-кухар.

Скільки ж працівників потрібно для нормального функціонування закладу? Відповідь залежатиме від розміру та формату закладу. Оскільки ми орієнтуємось на невеликий ресторан демократичного рівня, зразковий список кадрів буде таким:

шеф повар;
кухар (з розрахунку на 50 гостей за зміну буде достатньо 2–5 кухарів);
бармен/баріста (для невеликих ресторанів достатньо одного на зміну;
посудомийниця;
закупівель;
адміністратор/хостес;
офіціанти - як правило, один офіціант може обслужити до 10-15 гостей (відповідно, у зміні нашого закладу має бути 3-5 таких працівників);
прибиральниця;
бухгалтер (можна обмежитися тим, хто «приходить»).

Поширеною помилкою підприємців-початківців є спроба втілити в бізнесі власну ідеальну картину підприємства: у випадку з рестораном - обслуговування, інтер'єру та кухні. Не варто орієнтуватися на власні смаки – адже відвідувати кафе та ресторан будете не тільки ви та ваші друзі.

Складання меню та вибір постачальників: етап 6

Етап розробки меню з часом збігається з етапом остаточного затвердження концепції. Зазвичай одним із головних учасників цього процесу є шеф-кухар: він створює список запланованих страв, а власник чи керуючий оцінює їх з погляду привабливості, смаку та вартості інгредієнтів.

Підбір постачальників здійснює керівник ресторану або менеджер із закупівель: вони аналізують ринок товарів, вибираючи в кожному сегменті компанії, найкращі за співвідношенням «ціна-якість-надійність». Практично жоден заклад не обмежується одним постачальником, зазвичай їх 7–10: по-перше, на кожну групу продуктів умови повинні розглядатися окремо, по-друге, краще передбачити якесь «резервне» джерело, особливо це стосується рідкісних інгредієнтів.

Реклама: етап 7

Щоб донести до клієнтів інформацію про свій заклад, підприємці зазвичай використовують комплекс заходів:

замовлення вивіски, що відображає тип та концепцію закладу;
розміщення рекламних щитів та покажчиків;
створення та просування сайту;
реєстрація на різних спеціалізованих порталах («Афіша» та ін.) та відкриття акаунтів у соцмережах;
реклама у пресі;
поширення листівок, буклетів та ін.

Запуск рекламної кампанії відбувається незадовго до відкриття ресторану або одразу після. Комплекс заходів підбирається залежно від передбачуваної цільової аудиторії: для закладів типу casual добре підходить поширення листівок та PR в Інтернеті, для ресторанів дорогого формату – розміщення інформації у спеціалізованих виданнях.

Відкриття закладу громадського харчування – вкрай складне завдання. Особливо важко новачкам: дуже багато нюансів їм доводиться враховувати і багато промахів трапляється зробити перш, ніж вони почнуть розумітися на кухні кухні. Тому багато рестораторів-початківців звертаються за допомогою до фахівців - компаній, які готові допомогти у створенні успішного закладу.

Отже, Ви вирішили відкрити свій бізнес-проект та стати індивідуальним підприємцем. У цій статті ми обговоримо, що необхідно для відкриття ІП. Дехто вважає, що відкриття ІП починається з реєстрації. Але це хибне твердження. Насамперед для відкриття ІП необхідно продумати всі деталі створення вашого проекту та можливі варіанти його подальшого розвитку, скласти бізнес-план і лише тоді готуватися до реєстрації ІП у Федеральній податковій службі.

Умови відкриття

За законодавством Російської Федерації індивідуальним підприємцем може стати будь-який повнолітній та дієздатний громадянин РФ або громадянин іншої країни, який постійно живе на території РФ.

«Що потрібно, щоб відкрити ІП особам, які не досягли 18 років?», – питання, яке часто задають підлітки, які бажають розпочати свою справу. Для таких випадків є пом'якшувальні обставини. Так, дозволено оформитись ІП у віці 16 років і старше, якщо рішенням суду або уповноважених органів опіки особа визнана дієздатною.

Також ІП може стати підліток від 14 до 16 років, якщо його батьки дали на це письмову згоду.

Заборонено реєструватися як ІП співробітникам органів безпеки та прокуратури, військовослужбовцям, державним та муніципальним службовцям.

Як підготуватися до реєстрації – вимоги

Давайте розберемо, що потрібно для відкриття ІП у ФНП і з чого необхідно починати оформлення документів. Є два варіанти вирішення цього питання. Перший – зібрати та оформити всі документи самостійно, другий – скористатися послугами фірм, які у цьому спеціалізуються. Чесно кажучи, різниця в грошах не особливо велика, та й процедура оформлення не така вже клопітка. Нижче пропонуємо ознайомитись з основними вимогами до ІП.

Документи для відкриття ІП

Однією з найголовніших умов відкриття ІП є наявність необхідної документації. Пакет документів для відкриття ІП складається з:

Заяви на відкриття ІП за формою Р21001 (в одному примірнику; якщо заява подається особисто, то нотаріальне засвідчення не потрібне).
Квитанції, яка підтверджує сплату держмита - 800 рублів (ця сума є складовою вартості відкриття ІП).
Копія основної сторінки та сторінки з пропискою з паспорта (також необхідно буде пред'явити оригінал);
Копії ІПН (знову-таки при демонстрації оригіналу, але цей документ не є обов'язковим, головне – вказати правильно ІПН, якщо він вам присвоєний, у заяві; якщо ж ІПН ви поки не отримували, не біда: вам його привласнять і видадуть свідоцтво разом з документами, що підтверджують реєстрацію ІП);
Заяви за формою 26.2-1 (ця заява про перехід на спрощену систему оподаткування можна подати її і в тридцятиденний термін після листа запису ЄГРІП).

Остання заява у переліку документів на відкриття ІП не є обов'язковою і подається лише за бажанням майбутнього ІП.

У випадку, якщо ви подаєте документи не особисто, а через представника або надсилаєте поштою, потрібно, щоб підписи на заяви та копії були нотаріально завірені.

Для осіб, які не мають громадянства РФ, необхідним документомдля відкриття ІП є копія свідоцтва про його місце проживання.

Правила та порядок реєстрації ІП

Процедура починається із заяви на відкриття ІП

Хотілося б зупинитись на деяких моментах щодо заповнення заяви за формою Р21001. У ньому зазначаються адреса підприємства та домашня адреса ІП, номери телефонів та дані з паспорта. Після заповнення заяви на його зворотній стороні Ви повинні поставити підпис, зробити це необхідно у податковій у присутності податкового інспектора або у нотаріуса, якщо не плануєте подавати документи для реєстрації особисто.

Одним з полів заповнення даного документа (Аркуш А) є ОКВЕД (Загальноросійський Класифікатор Видів Економічної Діяльності), в якому вказуються ваші види діяльності. Бажано написати якомога більше можливих класифікаторів, тому що якщо ви захочете розширити своє поле діяльності, а потрібний класифікатор не буде вказаний, то вам доведеться сплатити за новий вид діяльності та чекати близько п'яти днів його внесення.

Лист Б заяви заповнюється у податковій та повертається заявнику.

Приклад заповненої заяви на реєстрацію ІП

Як уникнути помилок під час заповнення

Уважність та знання завжди допоможуть уникнути помилок під час заповнення будь-яких документів. Але за бажання завжди можна підстрахуватися і звернутися до фахівців, які не лише підкажуть, які документи необхідні для реєстрації ІП, але й допоможуть їх правильно оформити, а за потреби представлять ваші інтереси у спілкуванні з податковими органами.

Втім, такі послуги коштують грошей, не дуже великих, але для підприємця-початківця часто такі витрати не дуже доречні. Хоча на це існують дві протилежні точки зору.

По-перше, багато хто впевнений, що процес реєстрації ІП краще довірити професіоналам, які візьмуть усі турботи щодо оформлення документів та відвідування інстанцій на себе. При цьому у разі будь-яких неприємностей, на кшталт відмови в реєстрації, професіонали будуть відповідати перед заявником.

По-друге, не менша кількістьпочатківців та вже діючих підприємців упевнені, що документи, необхідні для реєстрації ІП, готувати та подавати до ФНП потрібно самостійно. Представники цієї позиції твердо вважають, що тільки так можна стати справжнім бізнесменом, який із самого початку має розраховувати лише на себе.

Все в чомусь має рацію, але кожен вибирає для себе той варіант, який є найбільш прийнятним: головне, щоб документи завжди були в порядку.

Де та в які терміни можна зареєструвати ІП

Зібравши всі документи, необхідно звернутися до органів податкової інспекції. Співробітник ФНП перевірить зібрану вами документацію та надасть перелік поданих вами документів на відкриття ІП, а також повідомить, коли можна буде забрати готовий лист запису ЄДРІП (за законодавством до п'яти днів).

У призначений день вам необхідно буде прийти ще раз до ФНП, отримати лист запису Єдиного державного реєстру індивідуальних підприємців, а також поставити підпис у журналі про їхнє отримання. Як бачите термін оформлення ІП не такий вже й великий.

Онлайн-реєстрація

Набагато спростилася процедура реєстрації індивідуального підприємця через відкриття інтернет-ресурсу реєстрації. Безумовний плюс полягає в тому, що немає необхідності вирушати до нотаріуса, заповнювати паперову форму, оплачувати держмито, простоюючи довгі та стомлюючі черги.

Щоб зареєструватись, на сайті податкової служби потрібно пройти нескладну процедуру.

Заповнивши потрібні поля, що стосуються прізвища, імені, по батькові, ідентифікаційного номера та паспортних даних, формуємо заявку, яку також потрібно заповнити.

Крім особистих даних, потрібно обов'язково вказати код КВЕД.

Для бажаючих сплатити через банк «по-старому» формується квитанція на оплату державного мита за проведення реєстрації підприємця. Тим же, хто має банківські картки, або знає, як сплатити з мобільного, взагалі виходити з дому не доведеться. Розмір платежу зараз становить 800 рублів.

Після оплати слід зачекати на підтвердження, що платіж дійшов за адресою, і заявка прийнята. Разом з ним має прийти на адресу електронної поштиповідомлення про те, коли потрібно прийти до органів ФНР для закінчення процедури реєстрації. Для цього потрібно взяти із собою лише паспорт та оригінал квитанції про оплату (якщо оплата проходила через банк).

ТОВ